Bak Pow / Chinese Meat Buns ( briochettes chinoises vapeur farcies )

Ajouté le 10/10/2007 22:47:21

Les Bak Pow, assez semblables des célèbres Bahn Bao - qui eux, sont généralement farcis au porc mariné ou laqué et parfois d'une tranche d'oeuf dur - , sont de petites briochettes chinoises cuites à la vapeur et farcies d'un délicieux[...]

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"SHEBAM ! POW ! BLOP ! GÂTEAU"

Ajouté le 26/12/2007 07:00:00

C'est ma recette tactile, pour découverte sensorielle et culinaire Idéale pour atelier pâtisserie avec marmaille curieuse et gourmande C'est ma recette qui fait SHEBAM ! POW ! BLOP ! WIZZ ! Ma recette Comic Strip , à s'écouter en boucle[...]

http://tarabiscotta.canalblog.com/archives/20...