Prosciutto et melons

Ajouté le 16/01/2009 18:03:00

Un délice cette entrée italienne et d'une facilité déconcertante à faire! Le mélange sucré-salé des melons et du jambon en font un délice parfait pour l'apéro ou pour servir en guise d'entrée. C'est bon et c'est simple! 1 melon ou 2[...]

http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2009/0...

Feuilletés au melon et prosciutto

Ajouté le 20/06/2009 10:46:00

Idéal pour une journée d'été et très rapide à faire. Ingrédients pour 2 personnes : 1 pâte feuilletée 1/2 melon 4 tranches de jambon italien 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 220°. Découper 4 rectangles dans la pâte. Les disposer sur une[...]

http://wombi.cuisine.over-blog.com/article-32...

Salade d'épinards à l'émincé de prosciutto

Ajouté le 22/02/2009 09:00:00

300 g ou 10 1/2 oz d'épinards frais, lavés, équeutés et déchiquetés 50 ml ou 1/4 tasse de vinaigre balsamique Sel et poivre, au goût 75 ml ou 1/3 tasse d'huile d'olive et d'huile de noix 8 tranches de prosciutto Placer les[...]

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...

Prosciutto di Levi façon Mangue moléculaire

Ajouté le 28/02/2009 00:13:24

Voici venue l’entrée du repas moléculaire J’ai eu la chance de goûter un produit extraordinaire lors du SIRHA à Lyon le mois dernier. Il s’agit d’une pulpe de Prosciutto cru. Le lardon très très haut de gamme. Bref,[...]

http://www.blog-moleculaire.com/2009/02/28/pr...

Une entrée de courge musquée au prosciutto et sa tête d'ail

Ajouté le 28/10/2008 21:21:00

Contrairement aux Italiens qui préfèrent leur plat de pâtes en entrée, nous les dégustons habituellement en plat principal précédé d'une salade ou d'une petite entrée rassemblant légumes et charcuterie. Samedi dernier, alors que j'avais prévu faire[...]

http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...