Coupe de prune au sirop, crème pâtissière à la lavande et gélifié de myrtilles

Ajouté le 05/09/2009 14:20:08

Pour réaliser cette coupe, commencez la veille au soir. Les prunes au sirop doivent réfrigérer toute une nuit et la lavande doit infuser tout aussi longtemps pour dégager tout ces arômes dans le lait de la crème pâtissière. Le lendemain, vous[...]

http://www.chefnini.com/coupe-de-prune-au-sir...

"Tarte" dacquoise à la pistache et aux quetsches

Ajouté le 03/09/2008 10:00:00

Lorsque je vous ai servi ma compotée de prunes lundi, je vous avais annoncé un autre dessert à base de prunes aussi. Je vois que beaucoup de mes lectrices me disent que chez elles, les prunes ont gelé; ici, nous en trouvons très facilement sur tous[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...