pruneaux foie gras : 7 Recettes
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Terrine de foie gras à l?armagnac et aux pruneaux
Ajouté le 02/01/2009 11:36:40
1 foie gras cru (d’environ 600g) une poignée de pruneaux dénoyautés 2 cuillères à soupe d’armagnac sel poivre farine et eau pour la lute Laisser le foie se réchauffer à la température de la pièce pendant 2 heures environ[...]http://sebeloeole.wordpress.com/2009/01/02/te...
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Foie Gras poêlé aux Epices, sauce aux Pruneaux et ArmagnacAjouté le 06/02/2009 14:48:24
Le mois de janvier a été très riche en changements à la maison, qui ne m'ont pas laissé beaucoup de temps pour le blog. Je reviens avec une recette de fête que j'ai réalisée pour le repas d'anniversaire de mon mari. La St Valentin n'étant pas loin,[...]http://autourd1recette.canalblog.com/archives...
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Brochettes de Pruneaux au Foie Gras et Magret de Canard ...Ajouté le 30/12/2007 10:15:00
J'avais déjà fais cette recette l'année passée mais j'ai voulu la peaufiner un peu cette année et comme mes invités n'étaient pas les mêmes ... ;-) Ingrédients (pour 10 brochettes) 30 gros pruneaux[...]http://domicuisine.canalblog.com/archives/200...
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Tournedos de canard au foie gras et pruneaux, haricotto à la vitelotteAjouté le 11/02/2007 09:02:00
Pour le tournedos, il vous faut du magret, gras compris, du foie gras cru, des pruneaux (dénoyautés, hein!) et de la patience (je ne parle pas de la fleur). Si vous n'avez pas cette dernière, faites comme moi: achetez-le chez votre volailler[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Cake de foie gras aux épices et pruneaux
Ajouté le 11/10/2008 21:39:00
C'est vraiment le genre de mélange d'ingrédients que j'apprécie ! foie gras de canard de 180 grs cuit (en verrine) 21 cuill.s de farine 18 cuill.s d'huile de[...]http://paniervolant.over-blog.com/article-236...
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Millefeuilles au comté, foie gras et pruneaux aigre doux
Ajouté le 17/10/2009 15:28:00
Des millefeuilles agréables à déguster et que nous avons beaucoup appréciés. A servir en entrée accompagnée par exemple de jeunes pousses de salade et de lamelles de champignons tièdes (morilles & cèpes) ou pourquoi pas, en plus petites bouchées[...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
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Foie gras de canard poêllé, tatin d'endives et fenouils, jus au vin rouge de Cahors et pruneaux.
Ajouté le 29/09/2009 10:11:00
Ingrédients pour 4 personnes 4 fenouils 4 endives 480 gr de foie gras de canard frais 4 cuillerées à café de miel 40 gr de beurre 1/2 litre de vin rouge de Cahors 4 échalotes 60 gr de pruneaux d'Agen Jus de citron Sel et poivre Préparation Cuire le[...]http://au-palais-des-delices.over-blog.com/ar...
