Filet de dorade et purée de carotte épicée

Ajouté le 17/07/2008 08:00:28

Une des astuces toutes simples que j?ai apprises concernant les purées, c?est qu?il est possible d?accélérer considérablement la cuisson des légumes préparés. Sachant que ceux-ci vont finir en purée, pourquoi donc les cuire entiers ? Ne vaut-il mieux[...]

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Filet de dorade poêlé/purée aux tomates séchées

Ajouté le 07/11/2007 11:32:00

Voici une recette très simple à faire mais vraiment goûteuse à souhait. Elle nécessite peu d'ingrédients: des filets de dorade, deux belles pommes de terre et de bonnes tomates confites.* Ingrédients pour 2 personnes: 4[...]

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