Purée de haricots verts

Ajouté le 18/09/2008 11:30:00

Que faire avec des haricots verts?? De la purée bien sûr ! Pour 4 personnes : 500 g d'haricots verts (frais ou surgelés), 1 oignon, 25 cl de crème liquide allégé, du persil, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Faire bien cuire les haricots [...]

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Purée de haricots rouge à la mexicaine

Ajouté le 18/09/2008 18:04:00

J'adore les légumineuses mais les filles choisissent leur plat. Jusqu'à maintenant quand je faisais des haricots rouges, je devais finir le plat. Et bien j'ai enfin trouvé le plat qui leur plait: la même chose mais en purée. Etonnant mais ça marche.[...]

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Purée de haricots blancs aux olives et au fromage de chèvre

Ajouté le 22/06/2008 17:33:00

Purée de haricots blancs aux olives et au fromage de chèvre   Ceci est une recette d'inspiration libanaise qui se sert au sein d'un mezzé. Pour 4 à 6[...]

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Velouté de petits haricots azukis au laurier, purée de potimarron et panais au curcuma, graines de courge torréfiées par Laurence Salomon pour Anticancer.fr

Ajouté le 13/01/2008 10:04:00

Menu d?gustation Laurence Salomon : velout? azukis envoyé par anticancer Laurence Salomon crée une cuisine saine et sereine, à base de produits biologiques et fermiers locaux, dans son restaurant d'Annecy. Elle a créé[...]

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