Le Thuriès 3eme essai : magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

ajouté le 24/11/2007 15:30:00

Voici aujourd'hui mon 3ème essai tiré des recettes de Nicolas Le Bec parue dans le Thuriès de novembre 07. Encore une réussite. Peut-être ma préférée pour le moment... Quoi que... Les autres n'étaient pas mal non plus! Celle là, à mon avis, on[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2007/11/...

Parmentier de Canard et Purée de Navet

ajouté le 29/01/2007 21:01:00

Pour 4 personnes  Les Ingrédients :- 300 g de viande de canard- 4 navets- 1 pomme de terre- 10 cl de vin rouge- 1/2 cube de Kub'Or- persil- farine- sel, poivre  La Recette :Faites cuire les navets et la pomme de terre dans de[...]

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