De la purée de noisettes pour mon cake du samedi

ajouté le 24/04/2008 09:10:00

Mes touts débuts en cuisine, je les ai pratiqués avec les cakes et quatre-quarts, que je confectionnais souvent le samedi après-midi pour ma famille. Depuis, les cakes sont passés par toutes les sauces, version marbrée très souvent pour mes enfants,[...]

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Velouté de brocolis à la purée de noisettes

ajouté le 09/04/2008 09:23:00

Velouté de brocolis à la purée de noisettes Il y a quelques mois, j'avais goûté un excellent velouté de brocolis chez Mercotte. C'est la première fois que j'en avais mangé et j'avais gardé dans un coin de ma tête l'idée d'en refaire. Comme tout[...]

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Salade saine coleslaw et une rencontre de bloggeurs dans le Sud ?

ajouté le 08/04/2008 05:59:00

Durant la nuit de dimanche à lundi, il a neigé à Paris, oui, oui, vous ne rêvez pas, j'ai bien écrit qu'il avait neigé à Paris, et ce matin, le thermomètre installé carrefour de l'Odéon indiquait seulement 2° ce matin à 7 heures 30 ...[...]

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Muffin à la purée de noisettes

ajouté le 05/12/2007 15:40:00

J'avais l'intention de partager ma révélation d'hier mais la luminosité aujourd'hui sur Paris étant ce qu'elle est, je me réserve une possibilité de photo au naturel; ma " crêpe aux milles trous " attendra les rayons du soleil pour être[...]

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Canard à l'orange-minute, Noisettes de porc aux pruneaux, purée de choux de Bruxelles à l'orange et Pommes Duchesse express

ajouté le 03/12/2007 07:25:00

Pour les repas de fêtes, j?aime servir des plats sortant de l?ordinaire. Je prévois, quelques semaines à l?avance, de tester sur mes cobayes des nouvelles trouvailles. Ce n?est pas toujours une réussite. Les classiques ont toujours leur place à[...]

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Compote au potiron et à la purée de noisettes

ajouté le 20/11/2007 07:51:00

Les yaourts étaient absents de mon frigo depuis un petit moment, jusqu'à ce que je craque sur des yaourts crémeux au lait de brebis. Plutôt que de les manger tous seuls (et aussi parce que je suis gourmande :-)), j'ai voulu prévoir un[...]

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Purée de pommes de terre aux noisettes

ajouté le 29/10/2007 08:00:00

Ingrédients pour 2 personnes : 1 kg de pommes de terre 60 g de noisettes 1 échalote 4 c à s de ciboulette 10 c à s de lait 4 c à s d'huile d'olive Sel Préparation : Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux et les faire cuire. Une[...]

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Labyrinthe mirabelles, purée de noisettes et farine de châtaignes

ajouté le 27/08/2007 10:00:00

Une fois n?est pas coutume, j?ai eu envie de petits gâteaux gourmands l?autre soir. Les mirabelles étaient trop belles et délicieuses, la purée de noisettes et la farine de châtaignes à portée de main, je n?ai pas résisté longtemps pour assembler[...]

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Tarte aux quetsches à la farine complète et à la purée de noisettes

ajouté le 22/08/2007 07:30:00

Le temps me manque toujours autant? pourtant j'essaie de lui courir après! Il est plus rapide que moi... J'essaie aussi de courir entre les gouttes et là non plus, ce n'est pas évident; elles ont nombreuses, tenaces et elles aussi, bien plus rapides[...]

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Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait

ajouté le 17/01/2007 11:01:00

Peut-être l'aurez-vous remarqué : je ne suis pas fan de chou. Je me demande même si la recette que je publie aujourd'hui n'est pas la première à utiliser du chou. Hormis le gratin de chou-fleur de ma grand-mère (du chou-fleur, de la crème et[...]

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