puree panais : 14 Recettes
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Crépinette de canard aux cèpes, purée au panais, cèpes et persil
ajouté le 19/06/2008 08:00:00
Cette recette était le plat principal du repas de samedi soir. Elle a été préparée pour accompagner un vin que j'aime beaucoup: le Cep d'Antan . J'ai déjà parlé ICI ce ce bordeaux hors du commun qui est certainement le seul à ne[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Parmentier de canard à la purée de panaisajouté le 07/05/2008 07:00:00
Assiette Luminarc, e-boutique ici Toujours dans mon opération vide congélateur, j'y trouve des p'tites choses qui relookées ont données un plat très savoureux. Il me restait au réfrigérateur quelques aiguillettes de canard[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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Grenadins de Veau Sauce Cognac - Purée de Panais Crémeuse au Lait et Haricots Vertsajouté le 25/02/2008 06:01:00
Saveur, onctuosité et douceurs ... voilà les inspirations du jour. Et cela donne un plat délicieux, crémeux et fondant ... le filet mignon de veau est moelleux, la sauce au cognac savoureuse, la purée de panais crémeuse et les haricots[...]http://petitefrance.canalblog.com/archives/20...
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Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottesajouté le 05/02/2008 12:05:00
Encore de bonnes découvertes en ce début d'année: D 'abord littéraire avec l'achat d'un livre illustré de Guy Martin dont personne ne semble avoir parlé ( rien sur internet), aux éditions du Chêne, et paru en 2000,[...]http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...
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Purée de panais et de pommes de terreajouté le 23/01/2008 09:36:00
Panais Jeudi, au marché bio, j'ai trouvé des panais. J'aime beaucoup cet excellent légume racine qui fait partie de la famille des "légumes oubliés". Il est excellent dans un pot au feu et je l'aime également beaucoup en purée. C'est délicieux en[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
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Purée de panais et de pommes de terre
ajouté le 23/01/2008 09:36:00
Panais Jeudi, au marché bio, j'ai trouvé des panais. J'aime beaucoup cet excellent légume racine qui fait partie de la famille des "légumes oubliés". Il est excellent dans un pot au feu et je l'aime également beaucoup en purée. C'est délicieux en[...]http://papillesetpupilles.blogspot.com/2008/0...
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Boeuf au Paprika et sa purée de Panaisajouté le 23/01/2008 08:00:00
Je vous livre une jolie recette de boeuf, trouvée dans une vieille revue de cuisine, petit bout de papier déchiré à la hâte. Mon petit monde y a fait honneur et a beaucoup apprécié. Je vous la livre ici, pour 4 voire 5 personnes : * 900[...]http://christelle56.over-blog.com/article-156...
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Velouté de petits haricots azukis au laurier, purée de potimarron et panais au curcuma, graines de courge torréfiées par Laurence Salomon pour Anticancer.fr
ajouté le 13/01/2008 10:04:00
Menu d?gustation Laurence Salomon : velout? azukis envoyé par anticancer Laurence Salomon crée une cuisine saine et sereine, à base de produits biologiques et fermiers locaux, dans son restaurant d'Annecy. Elle a créé[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambourajouté le 19/12/2007 08:40:11
Voilà une façon intéressante de faire cuire le lièvre et les cèpes. Il perd son côté gibier et permet à tous de l'apprécier (ils auront d'ailleurs du mal à croire que ça puisse être du lièvre). Pour 4 personnes 2 cuisses de lièvre[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Mamina sans Olif: purée de panais au croustillant de ravioles et viande des Grisons, ou au foie grasajouté le 13/12/2007 07:30:00
Olif est en vacances... non, c'est moi qui suis partie, il profite donc d'un repos très relatif mais sans menu, j'en profite pour vous révéler un scoop : Noël cette année est le 25 décembre! Mais, non, ce n'est pas un scoop, ça, vous le[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...