Purée de rattes aux truffes

Ajouté le 07/04/2009 16:18:37

Vous trouverez ici une recette à réaliser rapidement mais dont vous vous souviendrez longtemps! Ingrédients: 1 kg de pomme de terre "fine de rattes" 250g de crème fraiche épaisse 20cl de lait 1 petite truffe fraîche ou un[...]

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Purée de patidoux et de rattes

Ajouté le 10/09/2009 07:15:00

En voilà une purée qui a du goût, et avec peu de matières grasses? Comme je l?avais dis précédemment, je met aujourd?hui une nouvelle recette de patidoux, cette sorte de petite ?courgette? délicieuse qui a vraiment du goût? J?ai fais cette[...]

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Purée de rattes et ses poivrons dorés...

Ajouté le 07/04/2009 16:18:37

Voici une variante pour accompagner la purée de rattes. Vous réaliserez votre purée de la même façon qu'i ci , en ôtant juste de la recette la truffe. Lavez et coupez deux poivrons rouges et deux poivrons verts. Dans une sauteuse, mettez le[...]

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