Purée de carottes gratinée au chou romanesco

Ajouté le 24/11/2007 23:54:00

Allez, un petit cours de sciences... Saviez-vous que le chou romanesco est un parfait exemple de représentation de fractales ? Non ? Rhhhôôôôô... Mais qu'est-ce donc, d'abord ? C'est tout simplement un élément représenté en plusieurs dimensions[...]

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Galettes d?avoine à l?anis, purée de carottes violettes et chou romanesco

Ajouté le 24/11/2009 10:24:27

24 Novembre 2009 Après tous ces gateaux de Noël, il était temps de manger des légumes ! Voila une recette un peu particulière mais très bonne : l'anis dans les galettes de flocons d'avoine parfume beaucoup et se marie bien[...]

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