puree viande canard : 1 Recettes
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Saltimbocca de canard, purée de topinambour et huile de basilic
Ajouté le 10/10/2008 10:37:00
Saltimbocca: tout le monde connait ces délicieuses petites escalopes très fines et très parfumées typiques de la cuisine italienne.Voilà une petite variante avec une touche plus française: des saltimboccas au magret de canard, recette trouvée dans le[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...













