Quiche aux topinambours

Ajouté le 15/02/2007 12:02:55

Laver les topinambours. Les plonger une vingtaine de minutes dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps là, préparer la pâte brisée et la précuire (15 minutes dans un four à 180°C). Les égoutter. Les peler. Les couper en petits[...]

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