Madeleines au pralin et au quinoa soufflé

Ajouté le 05/09/2008 10:23:00

Une gourmandise pour les petits et les grands! Pour environ 15 madeleines ou 40 mini-madeleines 225g de farine 100g d'huile de noix 50g de pralin 30g de quinoa soufflé (en magasin bio) 175g de sucre roux 4 oeufs 11g de levure une pincée de sel[...]

http://touteseulecommeunegrande.blogspot.com/...

Mousse au chocolat à l?agar agar et au quinoa soufflé

Ajouté le 03/10/2008 20:30:41

Je persiste dans mes essais de mousse au chocolat à l’agar agar en procédant à quelques variations. Par rapport à la recette initiale, j’ai remplacé le chocolat pâtissier standard par du chocolat pâtissier à 70% et la crème liquide ou[...]

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