Poêlée de quinoa au tofu

ajouté le 23/01/2008 22:08:00

Le quinoa appelé aussi "riz des incas" est une des plantes les plus nutritives du monde. Si, si je vous assure ! Sa graine est riche en protéines, et contient aussi beaucoup d'acides gras essentiels. De plus, il est riche en fibres[...]

http://mitouk.canalblog.com/archives/2008/01/...

Couscous de quinoa au tofu et aux légumes

ajouté le 09/12/2007 13:33:20

Pour ce plat je me suis inspirée d'une recette du n° 54 de Elle à Table. Comment on fait ? Ingrédients : -   du quinoa -   1 carotte -   1 navet -   1 oignon -   1 courgette - [...]

http://cuistofilandrune.canalblog.com/archive...

Quinoa aux asperges et au tofu à l'indienne

ajouté le 02/06/2007 02:03:00

Je fais régulièrement cette recette ultrasimple qui se modifie à l'infini. Elle est tirée d'un livre de la série Marabout Chef intitulé Cuisine bio (écrit en collaboration/pour les produits Bonneterre). J'ai acheté ce livre l'automne dernier[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/06/...

Semaine « comfort food » : Galettes quinoa-tofu

ajouté le 14/11/2007 08:00:00

Pour continuer la Semaine « comfort food », un petit plat inspiré d?une recette Marie-Claire, très pratique quand il vous reste un bloc de tofu soyeux dans votre frigo, mais que vous ne savez pas vraiment quoi en faire? À servir avec une salade[...]

http://matilicious.canalblog.com/archives/200...

Salade tiède quinoa, tofu et légumes croquants au thym frais

ajouté le 23/08/2007 13:45:58

une salade riche en gout, mais surtout en bienfaits... pour 2 personnes plus bébé, j'ai utilisé : 100 gr environ de quinoa 2 carottes 1 courgette 1 petit morceau de tofu 2-3 branches de thym frais huile d'olive[...]

http://floflocuisine.canalblog.com/archives/2...

Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

ajouté le 21/12/2007 19:20:00

Assiette légère réalisée d'après une recette d'Elisabeth Scotto pour une fiche-cuisine ELLE. La sauce soja/citron se marie à merveille au quinoa et à la courgette. Les graines germées apportent, quant à elles, une saveur prononcée et[...]

http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...