racines : 12 Recettes
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Root Vegetable Chips with a Soup ? Des chips de légumes-racines avec une soupe
ajouté le 19/03/2008 03:09:36
Curried Green Asparagus Soup “J’ai fait des chips,” I told my mum on the phone. She went silent, and then I heard her laugh. I laughed too. “Des chips ? Ah ben, t’es franchement drôle !” (You are really funny!) I[...]http://www.latartinegourmande.com/2008/03/18/...
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Soupe de laitue aux légumes-racinesajouté le 10/03/2008 22:29:00
Ce que j'ai cru être innovant mais qui apparemment a déjà été testé .... De la salade en soupe, ça détonne ! Si en en plus on rajoute de simples racines avec... cela donne un velouté riche en goûts, assez spéciaux je vous le concède mais qui[...]http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2008/...
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Légumes-racines caramélisés, aux abricots secs
ajouté le 28/02/2008 12:12:00
Après les courges, autres incontournables de l?hiver : les légumes racines (carottes, navets, panais, céleris, topinambours, betteraves?). Oubliés pendant quelques années, ils sont aujourd?hui remis au[...]http://creationsgourmandes.over-blog.com/arti...
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Tagine de légumes racines et dattesajouté le 07/02/2008 15:33:00
Les légumes racines ou légumes oubliés font le bonheur de ma cuisine en hiver. J'attends avec impatience l'arrivée des panais, topinambours et autres cerfeuils tubéreux... sur les marchés. Ce sont encore les rares légumes que l'on ne trouve[...]http://adelices.canalblog.com/archives/2008/0...
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Potage d'hiver aux légumes racinesajouté le 11/01/2008 17:01:00
Une fois n'est pas coutume, voici aujourd'hui une recette qui n'est pas de moi...mais d'un certain Monsieur M. ... Potage d'hiver aux légumes racines pour 6 à 8 personnes 5 petits salsifis 5 pommes de terre 1[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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Comme un irréductible ensablement...je suis prise par les racines dans "mon pays"ajouté le 13/12/2007 13:24:00
Passez la porte, Dominique nous invite à parler de l'endroit où l'on vit: Quand je parle de "mon Pays" je ne sais pas ce que cela englobe. Mon lieu de naissance? le lieu des mes Vacances? Le lieu où j'ai laissé mes souvenirs les[...]http://senourrirdelateteauxpieds.blogspot.com...
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Potage de légumes racines de luxeajouté le 11/12/2007 04:00:00
Chez nous, peu importe l'occasion, il y a toujours un potage, avant ou après l'entrée. Évidemment, si l'entrée et/ou le mets principal sont riches, le potage sera plus léger. Dernièrement, j'ai fait celui-ci et il était tellement délicieux que j'ai[...]http://missdiane.canalblog.com/archives/2007/...
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Sarcelle à l'orange & ses légumes racinesajouté le 30/11/2007 08:13:53
La sarcelle est un petit canard semi-sauvage que j'ai la chance de pouvoir trouver sur le marché de Sainte-Foy-la Grande. Je n'avais pas encore eu l'occasion d'en goûter. J'ai franchi le pas le week-end dernier: je voulais savoir si ça[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Ronde de légumes racines et leur trio d'herbes du jardinajouté le 14/10/2007 20:56:00
Ou comment changer un peu des carottes râpées-vinaigrette, une recette sans huile et sans sel :) Voici donc venir les recettes d'hiver! Tout aussi colorées que celle d'été, voire plus... Ingrédients :par personne - 1 carotte - 1[...]http://croquonslanature.canalblog.com/archive...
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Des racines et des ailes : La cuisine au féminin
ajouté le 20/04/2007 23:04:53
Sortez vos agendas et notez : mercredi 25 avril, à 20h50, Sur France 3, des Racines et des ailes propose une émission entièrement consacrée à La cuisine au féminin. Trois portraits de femmes chef, sommelière ou maître d'hôtel seront dressés....http://www.cuisinedusud.fr/2007/04/des_racine...