Gnocchi con radicchio

Ajouté le 10/02/2008 10:04:09

Et oui, comme déjà mentionné, dès que je trouve les trévises au marché, j'achètes des caisses. Donc, en conséquence, pendant plusieurs jours, je prépare des recettes avec ce légume. Je vous les présente à petite dose...... Ja ja, wie schon[...]

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Risotto con radicchio

Ajouté le 04/03/2008 08:33:00

Et ça continue.....Encore une recette avec la trévise ! Après les pâtes , il manquait evidemment le risotto. Le voici. Es geht weiter mit dem Radicchio !...Nach den Nudeln , gab's jetzt Radicchio im Risotto. Es scheint aber fast so zu[...]

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Involtini di radicchio

Ajouté le 01/02/2008 08:04:49

Le radicchio de Trévise est pour moi, avec l'endive, le légume d'hiver. D'ailleurs, sa préparation ressemble souvent à celle des endives. Le plus souvent, dans les étalages du marché, on trouve cette boule rouge, mais si vous trouvez le[...]

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Radicchio di Treviso et fenouil en salade

Ajouté le 03/12/2007 21:51:00

Il y a un an et demi à peine, je ne touchais pas encore au fenouil, sous prétexte qu'il a un goût d'anis. Et puis un beau jour, j'en ai piqué (je sais, je sais? ce n'est pas bien) un bout dans l' assiette d'une copine et? je suis tombée sous le[...]

http://anoushkaencuisine.blogspot.com/2007/12...

Ravioli al radicchio e taleggio (à la trévise et au taleggio)

Ajouté le 02/02/2008 21:02:00

Depuis la dernière coupe du Monde et un hérétique coup de tête qui faillit m'ôter tout désir de rapprochement franco-italien, j'ai pu observer une relative accalmie dans mon statut parfois délicat de francesina (petite française) qui m'oblige[...]

http://madolcevita.canalblog.com/archives/200...

Salade de radicchio, boston, endives aux raisins rouges et aux noix

Ajouté le 07/07/2008 19:49:00

Une salade vraiment très bonne, les saveurs se marient très bien ensemble. Je me suis inspirée d'une recette du G.Cuisine que j'ai mise à mon goût. Pour 6 portions généreuses 1 grosses laitue radicchio tranché moyennement 3 belles endives[...]

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Nodini di maiale cone erbe aromatiche alla grigia e radicchio tardivo con pinoli in padella

Ajouté le 05/11/2007 06:38:00

Questa ricetta l?ho preparata sabato a pranzo cercando di abbinare dei fantastici nodini di maiale a del radicchio tardivo. Subito avevo pensato a preparare il tutto sulla piastra però poi da qualche parte ho letto che il gambo del radicchio[...]

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Bateau de trévise avec tendrons de veau caramelisés - Radicchio-Schiffchen mit geschmorter Kalbsbrust

Ajouté le 21/02/2008 08:45:00

Et oui, cette fois-ci, une présentation un peu rigolotte.....en bateau. Et en même temps, très facile à manger! On continue avec notre saga de trévise ... Ja ja, diesmal eine etwas originelle Präsentation......Schwer zu essen sagt Ihr? Nein,[...]

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