raie aux capres : 3 Recettes
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AILES DE RAIE, SAUCE AUX CAPRES
ajouté le 20/02/2008 23:18:00
AILES DE RAIE, SAUCE AUX CAPRES Recette assez simple et sympa pour accompagner les ailes de raie un peu fades * 8 ailes de raie * 1 sachet de court-bouillon * 2 échalotes * 25 cl de crème * 20 cl de vin blanc * un[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/02/ai...
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Aile de raie aux câpres
ajouté le 01/02/2008 14:02:01
2 ailes de raie (environ 400 g chacune) 1 citron 80 g de beurre 1/2 verre de vinaigre de vin 3 cuil. à soupe de câpres au vinaigre 2 cuil. à soupe de persil ciselé sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/aile-...
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Sur une bruschetta à l'houmous, une effilochée de raie aux câpres & alguesajouté le 10/08/2007 09:18:20
Mais où va-t-il chercher des trucs pareils? doivent se demander certaines personnes. En l'occurence, pour cette idée: ICI . Le problème, c'est que je ne la sentais pas la cuisson à la poêle: peur d'une cuisson irrégulière. Et puis, je[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...