Raie en Croûte de Chorizo, Jaune d'Oeuf en jus de Volaille au Curry,Topinambours et Julienne de Légumes Craquante

Ajouté le 22/01/2008 14:24:00

Thierry Marx... nul besoin de faire les présentations. Tous et toutes vous savez de qui Chantal parle en nous proposant de participer à ce concours. Thierry Marx... c'est étrange. Je n'ai jamais eu la chance de goûter[...]

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Raie pochée à la vanille et sa compotée de poireaux

Ajouté le 29/12/2008 22:58:00

Le poisson préféré de Chouchou c'est la raie, et de préférence cuisinée au beurre. Mais, moi, j'aime pas le beurre... Et en semaine, j'ai franchement pas le temps de me lancer dans la préparation de deux plats. En plus, la raie au beurre, c'est[...]

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