Clafoutis aux raisins frais, pruneaux et raisins secs

Ajouté le 15/09/2008 09:10:00

J'aime particulièrement les fruits que nous avons en fin d'été et en automne. Il faut dire que l'automne, c'est ma saison, celle où je suis née. La période qui va de fin août à fin octobre est ma préférée, pour peu qu'elle soit agréable côté météo.[...]

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Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

Ajouté le 05/10/2009 17:34:36

Fouetter ensemble les œufs, le beurre demi-sel, le sucre et le sel. Dès que le mélange a moussé et monté, incorporer le chèvre, puis le bicarbonate, et mélanger. Tamiser poudre levante et farine, et incorporer à l’appareil liquide. Mixer ensemble les f

Piquillos de Thon à la Tomate séchée et aux Raisins secs

Ajouté le 15/09/2009 20:07:00

Cela fait longtemps que j'avais envie de faire des Piquillos  que j'ai découvert dans un restaurant  sympa et dirigé par un chef à la cuisine simple et créative. Pour ceux qui ne connaissent pas les Piquillos, ce sont de délicieux[...]

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