Un repas avec la nostalgie du Ramadan avec en présentation la célébre : CHEBBAKIYA

ajouté le 24/04/2008 09:55:00

CHEBBAKIYA OU GRIWECH Hier soir j'ai eu la nostalgie du Ramadan, vous me direz qu'il approche a grand pas certes, mais j'ai voulu réaliser des mets que l'on fait typiquement pendant cette sacré période. Nous avons déjà vu les[...]

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Aïd El Fitr ... ou la fin du ramadan !

ajouté le 13/10/2007 09:24:06

Hé oui c'est la quille ! pour tous les musulmans .... Alors ce petit billet pour souhaiter une bonne fête de l'Aïd .... Gâteaux et visites à la famille en cette journée de fête ! Bientôt en ligne les recettes de ces petits gâteaux.[...]

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Special fin de Ramadan : harcha (galette à la semoule fine)

ajouté le 11/10/2007 11:00:00

Le Ramadan arrive à son terme et cette année encore j'ai cuisiné peu de choses "typiques" optant en semaine pour des plats rapidement préparé. Aussi quand le week-end arrive, j'essaie de faire plaisir à Monsieur en faisant les plats qu'il[...]

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Spécial Ramadan # 5: Maâkouda, Foie Mijoté en sauce et Bricks à la sardine

ajouté le 03/10/2007 10:22:00

Voici trois recettes bien distinctes pour accompagner la prestigieuse soupe de ramadan. Maâkouda, une forme de galette de pommes de terre aromatisée à l?ail et au persil, nous vient d?Algérie et de Tunisie, puis a été adoptée au Maroc par la suite.[...]

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Spécial Ramadan #4: Feuilletés aux trois fruits secs (pâtisserie orientale)

ajouté le 01/10/2007 09:36:00

Pendant la période de Ramadan, on consomme beaucoup de fruits secs et de feuilles de Bricks (Feuilles de Pastilla). Cette pâtisserie est donc idéale en cette période et peut également être préparée pour la fête d'El Aîd qui marque la fin de[...]

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Ramadan nous incite à l'austérité et à la mesure!!!

ajouté le 30/09/2007 00:14:00

Voyez donc: des frères en train de rompre le jeûne de toute une journée! Pour les droits d'auteur, je reconnais seulement que cette photo n'est pas de moi! que le malin qui l'a prise ose se dénoncer!

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Table de ramadan

ajouté le 26/09/2007 17:00:00

avant de poster quoi que se soit je vous souhaite ramadan moubarek said ; avec un peu de retard ;  ; vous me manquez terriblement et je remercie tout celles qui ont cherché à avoir de mes nouvelles ; maintenant je suis de retour et je vais[...]

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Spécial Ramadan #3 : Tajine sucré aux abricots secs et raisins secs

ajouté le 26/09/2007 10:07:00

Tajine sucré aux abricots et raisins secs Pour ce troisième spécial Ramadan , je vous propose un tajine sucré salé très consommé en Algérie durant cette période, on l?appelle « Tajine Hlou » qui signifie tajine sucré. En effet,[...]

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Spécial Ramadan #2: M'hajeb, Kefta et jus d'avocat

ajouté le 18/09/2007 09:14:00

Voici le 2ème billet spécial Ramadan (le 1er juste ici) avec de nouvelles recettes toujours dans un but de vous permettre de varier vos tables (pour ceux qui font Ramadan) et de vous donner des recettes traditionnelles de la cuisine[...]

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Dolce Gusto, pour une soirée de Ramadan

ajouté le 17/09/2007 11:00:00

Il y a quelques semaines, Cédric a gentiment convié une poignée de bloggeurs pour un brunch sur la terrasse du Drugstore Publicis (si, si cette belle terrasse avec vue sur l'Arc de Triomphe) pour leur faire découvrir la nouvelle machine à café Dolce[...]

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