Bouchées de Poissons

Ajouté le 20/12/2008 08:44:29

Ingrédients (pour 2) : 4 Bouchées (croûtes toutes prêtes) 100g de Filet de Saumon 100g de Dos de Cabillot 120g de Champignons 60g de Crevettes 300g de Moules Court bouillon Beurre Sauce béchamel[...]

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Gambas au Gorgonzola

Ajouté le 22/07/2009 08:52:09

Ingrédients (Pour 4) : 16 Gambas 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 Gousse d'Ail 1 barquette de Gorgonzola Huile d'olive Sel, Poivre Préparation : - Décortiquer les gambas en laissant la[...]

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Sole à la Sauce Dieppoise

Ajouté le 15/08/2008 08:44:39

Ingrédients (pour 2) : 2 Belles Soles 80g de Crevettes grises 400g de petites Moules 20g de Farine 60g de Beurre Persil Sel fin 1/2 Verre de Vin blanc Préparation : - Préparer les soles en retirant la[...]

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Riz aux Epinards et Gambas

Ajouté le 18/02/2009 08:40:56

Ingrédients (pour 2) : 140 g de Riz rond 12 Gambas décortiquées 200g d'épinards frais 20g de Beurre 10cl de Crème fraîche 70cl de Bouillon de Volaille 1 Échalote Préparation : - Laver et couper en fines[...]

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Omelette aux Crevettes roses

Ajouté le 02/06/2009 14:44:13

Ingrédients (pour 2) : 12 Crevettes roses (ou petites Gambas) 4 Oeufs Sel fin, Poivre Beurre Ciboulette Préparation / Cuisson : - Décortiquer les crevettes et mettre les queues dans une poêle - Mettre un morceau de[...]

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Brochette de Gambas au Romarin

Ajouté le 24/07/2008 09:36:58

Ingrédients (pour 4 brochettes) : Romarin en branches 4 Crevettes des tropiques ou Gambas 2 Champignons frais 1/4 de Courgette Quelques Tomates cerises Farine 1 Oeuf Huile pour friture Sel, Poivre[...]

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Salade de Crevettes aux Agrumes

Ajouté le 31/07/2008 08:44:52

Ingrédients (pour 4) : 16 Grosses Crevettes ou Gambas cuites 1 Pamplemousse rose 1 Orange de Table 1 Laitue Vinaigrette Préparation : - Décortiquer les crevettes pour ne conserver que les queues - Préparer quelques[...]

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Riz aux Gambas et Fruits de mer

Ajouté le 11/09/2008 09:10:21

Ingrédients (pour 4 personnes : 4 verres de Riz 24 Grosses Crevettes fraîches, ou 12 Gambas 180g de fruits de mer (palourdes, moules, petits calamars, crevettes roses ....) 1/2 Courgette 1 oignon (jeune) 1 Gousse[...]

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Aubergines Farcies et Gratinées

Ajouté le 24/05/2009 09:54:03

Ingrédients : 2 Aubergines 200 g de Viande hachée 100 g de Crevettes roses 1 Petite boule de Mozzarella Parmesan râpé 1 c à s de Concentré de Tomates Huile d'Olive Quelques Olives noires Persil, Ail,[...]

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Oeuf Cocotte aux Crevettes Roses

Ajouté le 02/07/2009 08:00:29

Ingrédients (par personne) : 1 Oeuf 4 Crevettes roses Beurre Crème liquide Sel, poivre Ciboulette Préparation : - Décortiquer les queues de crevettes - Pour chaque ramequin, conserver 2 queues de crevettes et[...]

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