Raviolis chinois crabe & crevette

Ajouté le 28/09/2008 21:05:00

C'est la première que je me lance à faire des raviolis chinois et même si j'ai trouvé la farce un peu fade, je dois dire que je suis plus contente du résultat ! J'améliorerai la prochaine fois ! Pour cela, je me suis inspiré d'une recette du Tang[...]

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Recette de raviolis chinois farcis à la crevette

Ajouté le 09/06/2009 05:00:00

Kikoo Ca faisait longtemps que j'étais tentée par cette recette mais, comme d'habitude, je me disais que je ne ferais jamais aussi bien qu'au resto chinois Et puis, il y a un mois, dans mon épicierie asiatique lavalloise préférée rue bernard[...]

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Raviolis vapeur : Siu Mai (0,5 points)

Ajouté le 05/06/2008 17:01:00

Pour une quarantaine de bouchées : Pâte : 250 gr de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de curcuma 1 ?uf 100 ml d'eau Farce : 200 gr de crevettes 4 champignons noirs (préalablement trempés) 450 gr[...]

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