Raviolis chinois à la pâte wonton pour l'année du buffle

Ajouté le 19/01/2009 11:39:09

C?est l?année du buffle et pour le Nouvel An chinois du 26 janvier, je vous propose une idée d?entrée, que ma Princesse et moi aimons particulièrement déguster au restaurant lol ! Le pire si je vous disais notre sauce préférée pour les[...]

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Nems (pâté vietnamien), beignets de crevettes et raviolis frits

Ajouté le 09/08/2008 16:19:00

C'est toujours un plaisir de grignotter autour d'un verre. Et ces petites bouchées font toujours l'unanimité ! Nems 400 gr de porc hâché (échine) 250 gr de crevettes crues 150 gr d'oignon hâché 70 gr de champignons noirs réhydratés[...]

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Raviolis au Nutella

Ajouté le 19/10/2008 10:23:02

J’ai reçu le nouveau livre de Giada de Laurentiis et en le feuilletant je suis tombé sur cette recette qui m’a beaucoup plu. De plus j’avais des pâte à raviolis à terminer alors je n’ai pas pu résister….. Croustillants,[...]

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Raviolis au roquefort et au saumon

Ajouté le 12/03/2009 19:46:03

Je me retrouve dans ma cuisine, et à dire vrai je n'ai plus grand chose dans mon frigo. Mais bon on sait bien qu'on a pas forcément besoin de beaucoup d'ingrédients pour préparer de bons plats. Un peu de pâte brisée, un reste de crème fraîche et de[...]

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Home-Made Raviolis Saumon / Parmesan

Ajouté le 13/05/2009 11:34:35

Bonjour,   Faire des raviolis maison ... Mais quelle idée j'ai eu là ! Ok, le jeu en vaut la chandelle : la farce était bonne ... Mais la pâte à raviolis ... est à retravailler ! Soyons optimistes, les premiers essais en cuisine ne sont[...]

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Pour des raviolis parfumés et craquants

Ajouté le 02/03/2009 10:00:47

L’autre jour, j’avais acheté des raviolis frais au fromage. Monsieur me les a réclamé gratinés, donc j’ai improvisé un petit gratin de raviolis avec ce que j’ai trouvé dans le frigo. Pour des raviolis dorés et[...]

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Raviolis géants à l?agneau, coeur de mozzarella

Ajouté le 10/11/2009 08:17:04

C’est ma deuxième réalisation de ravioli maison, je manque encore un peu de pratique, ma pâte devra être un peu plus fine, mes raviolis un peu plus farcis mais j’ai adoré le résultat. (more…)

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