Cebiche peruano

ajouté le 11/05/2008 17:46:00

Ingredientes: 800 g de pescado blanco crudo FRESCO Salsa: 3 cucharadas de aceite de oliva 4-5 cucharadas de pasta de ají amarillo (o al gusto dependiendo de como quiere que pique) 1[...]

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Crème mousseuse tonka framboise

ajouté le 29/06/2008 11:51:00

Comme maintenant j?ai de VRAIS WE, sans boulot, devoir et cours, j?ai décidé de me rattraper su tout ce que j?avais pas eu au cours de l?année. Du coup je dors presque j?jusqu?a midi, et après, l?aprem je cours dans tout paris pour me faire les[...]

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Fajitas: The real way (Mexique)

ajouté le 14/07/2008 15:02:00

Une de mes plus grandes déceptions depuis mon arrivé en France (il y en a pas beaucoup je vous rassure) ç a a était les fajitas ! Pourtant c'est connu partout ça m ?!! Hormis certains très bon restos mexicains, dont un qui se trouve à «[...]

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Poulet en sauce Chipotle (Mexique)

ajouté le 06/06/2008 11:59:00

Une petit peu d?exotisme entre deux exams pour retrouver les forces de continuer?.et de terminer ( plus que 12 jours!) Ingrédients pour 2 personnes 2 blancs de poulet de qualité Marinade : Le jus de 1/2 orange Le jus de 1 citron Quelques[...]

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Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres

ajouté le 13/05/2008 00:11:00

Ingrédients : 100g de vermicelles de riz ½ poivron rouge ½ poivron jaune ou vert ½ concombre Bio de préférence - voire 1 entier si il est petit- 1 blanc de poulet grillé (ou des gambas. du tofu) Une[...]

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Chocolate Cheesecake Madness (politiquement correct)

ajouté le 23/07/2008 18:37:00

Le WE dernier, je suis descendue chez mon papa? il fêtait ses 50 ans avec une paella pour 70 personnes, crudités et sauces variés, punch à volonté et salade de fruits d?été (je sais, ca rime, c?était pas fait exprès)?. Menu sympathique[...]

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Tarte fine au gorgonzola et aux tomates caramélisées

ajouté le 01/09/2008 22:43:00

Bonjour à tous !! Voici exactement un mois depuis mon dernier billet? non pas que je vous aI oublié mais comme j?avais déjà eu l?occasion de vous le dire je suis en vacances au Guatemala depuis 1 mois? et il m?en reste encore un autre.. Pas belle[...]

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Muffin Monday : Muffins complets cerise-amande (0% MG)

ajouté le 01/07/2008 08:13:00

J?ai fait cette petite recette la semaine dernière, avec de bonnes cerises toutes rouges, toutes fraiches et bien parfumées, mais j'ai laiss é pass é -une fois, deux fois- le muffin monday . Tanpis, je la publie aujourd'hui! J?adore ce[...]

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Receta del 5 de mayo: Enchiladas de pollo en salsa verde

ajouté le 07/05/2008 17:45:00

Se me fue la conexión a Internet ! Me he quedado sin Internet desde hace mas de una semana asi que aprovecho rapidito de este momento de conexión para transmitirles mi receta del 5 de mayo (celebración de la cultura mexicana en los US): las[...]

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