recette blancs oeufs : 2 Recettes
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Recette: Comment bien utiliser les blancs d?oeufs
Ajouté le 02/03/2009 21:48:51
Ne battez pas le blanc d’un oeuf qui sort du réfrigérateur car il ne monterait pas. Une pincée de sel ou de sucre (suivant l’utilisation postérieure) rend les blancs en neige plus fermes. Une coquille d’eau ajoutée à des blancs à[...]http://www.kouz-cooking.fr/comment-bien-utili...
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Pain de blettesAjouté le 02/06/2009 06:08:00
Il faut prévoir les feuilles vertes d'1kg de blettes, 8 oignons blancs, du persil, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 4 cuillères à soupe de farine T110, 6 oeufs, 100g de fromage râpé, sel et poivre.[...]http://opapilles.hautetfort.com/archive/2009/...
