Recette: Bortsch

Ajouté le 05/09/2009 23:36:12

Emincez finement le quart d'un chou vert et le quart d'un chou rouge en retirant les grosses côtes. Coupez en fine julienne deux betteraves rouges cuites. Faites bouillir 1 litre de bouillon de pot-au-feu bien épicé et jetez les légumes dans le[...]

http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...

Recette: Bortsch

Ajouté le 05/09/2009 23:36:12

Emincez finement le quart d'un chou vert et le quart d'un chou rouge en retirant les grosses côtes. Coupez en fine julienne deux betteraves rouges cuites. Faites bouillir 1 litre de bouillon de pot-au-feu bien épicé et jetez les légumes dans le[...]

http://feedproxy.google.com/~r/KouzCooking/~3...

Recette: Bortsch (russie)

Ajouté le 27/04/2009 13:23:39

Eplucher et couper en dés une livre de betteraves cuites. Eplucher et émincer un demi céleri-rave deux poireaux un demi chou-rouge et quelques champignons. Dans trois litres d'eau bouillante salée mettre un kilo de viande à pot-au-feu coupée en[...]

http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...

Recette: Bortsch (pologne)

Ajouté le 10/03/2009 08:31:07

Passer au beurre une julienne de betteraves poireaux racines de céleri et de persil un oignon un petit chou frisé. Mouiller avec du bouillon. Ajouter une cuiller à pot de jus de betteraves aigri un caneton aux 3/4 rôti deux livres de poitrine de[...]

http://www.kouz-cooking.fr/bortsch-pologne/2804