recette chef patissier : 2 Recettes
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De l'intérêt de suivre de temps en temps la recette d'un chef pâtissier: la crème passion banane de Christophe Felder
Ajouté le 03/10/2008 08:00:00
Celles et ceux qui me suivent depuis 2005 sur ce blog le savent: j'ai du mal à suivre une recette sans y mettre mon grain de sel, ce qui aboutit régulièrement à des catastrophes que je récupère plus ou moins bien, le pire étant bien évidemment en[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/10/...
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Maki de Mandarines au porto par Jean-François Foucher chef pâtissier du Park Hyatt Paris Vendôme (recette filmée)
Ajouté le 22/01/2009 10:13:00
L?institut des Vins de Porto vous propose avec Dominique Laporte, Meilleur sommelier de France 2004 et Master of Port 1998, d?apprendre à connaître non pas UN seul mais toute une variété de vins trop souvent méconnus et victimes de[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
