Brocoli aux châtaignes

Ajouté le 23/10/2008 06:05:00

Il faut prévoir un chou brocoli, 200g de châtaignes, 4 échalotes, 1 gousse d'ail, quelques tranches de jambon de pays et feuilles de salades, huile de tournesol, sel et poivre. Faire cuire le chou[...]

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Noix de saint jacques aux échalottes et sabayon au pineau

Ajouté le 27/12/2008 16:20:00

Je n'aime pas trop la période des fêtes, et nous sommes nombreux dans ce cas-là apparemment. Mais Noël sans un ou deux petits plats mis dans les grands serait vraiment déprimant... Tant que mes enfants sont à la maison (et je vais profiter de[...]

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