Recette: Feuilles de blette farcies a la viande

Ajouté le 09/03/2009 09:42:19

1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 c à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe sel poivre 1 botte de bettes 3 c à soupe d’huile 1 citron non traité 1 dl de bouillon (eau et cube).[...]

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Recette: Feuilles de blettes farcies

Ajouté le 25/03/2009 21:08:11

Faire revenir et cuire à découvert dans deux poêles des aubergines épluchées coupées en petits dés et des côtes de blettes coupée menu. Faire un coulis de tomates avec des oignons revenus de l’ail des tomates thym laurier persil sel poivre et[...]

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