Yakitoris de poulet

Ajouté le 13/03/2009 07:00:00

J'ai eu à Noël le petit livre Yakitoris aux éditions Marabout que j'aime beaucoup. Presque toutes les recettes me plaisent ! Alors pour commencer, les yakitoris de poulet, aux deux sésames sur la recette, au sésame blanc chez moi. J'adore ces[...]

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Japanese café style lunch au poulet grillé

Ajouté le 30/03/2009 18:13:00

On appelle ce genre de plat complet à base du riz un "cafe style lunch". Comme une grande assiette de salade, en France. Ce qu'on mangerait dans des brasseries. C'est la même ambiance. Souvent y a un mélange de culture, avec des épices et des[...]

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Kara agé bento (2) - poulet frit à la japonaise

Ajouté le 27/04/2009 13:57:00

Voici voici la recette de ce poulet frit délicieux. Il est tendre et croquant, bien juteux. Je fais la pub mais je trouve que ce qu'on mange chez Juji-Ya, une épicerie traiteur japonais à l'Opéra, est pas mal du tout... Pour 8? (environ, je ne[...]

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bento au poulet sauté sauce soja / moutarde et Gundam @ Odaiba

Ajouté le 05/08/2009 06:59:00

Une petite recette très simple, japonaise avec des ingrédients facilement procurables en France. J'adore cuire le poulet ainsi. Ca rend n'importe quelle partie du poulet extrêmement tendre et juteux. Quelques astuces :) Recette pour 2[...]

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Quand une japonaise se met au chinois - rouleau de printemps (frit) au poulet

Ajouté le 10/07/2008 10:33:00

... ou opération vide les produits Tang de ton placard! lol. Je savais qu'un paquet de feuille de rouleau de printemps dormait dans un coins de congélateur. Et des paquets de vermicelles, des pousses de bambou en boîte... faut les utiliser!!! Je[...]

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