Recette: Noisette d?agneau a la menthe

Ajouté le 28/02/2009 06:07:37

Pour 4 personnes. Cuisson 10 mn. Marinade: 1 à 2 h. 8 à 12 noisettes d’agneau ou noix de côtelettes premières dégagées de l’os 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 citron 1 branche de menthe fraîche sel poivre. Mélanger[...]

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Recette: Noisette d?agneau a la mironton

Ajouté le 06/03/2009 00:54:29

Pour 6 personnes: 6 côtelettes de 200 g environ chacune 200 g de champignons cuits sel poivre 200 g de jambon 200 g de béchamel 90 g de gruyère râpé 70 g de beurre 30 g de chapelure. Dans une poêle faites fondre 40 g de beurre. Placez-y les[...]

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