Recette: Poireaux a l'huile et aux oeufs

Ajouté le 10/09/2009 18:37:14

Pour 4 personnes.Faites cuire 4 blancs de poireaux 20 mn à la vapeur. Emincez-les. D'autre part pilez 1 jaune d'oeuf dur avec 1 jaune d'oeuf cru et 1 c à café de moutarde salez poivrez joignez 1 c à soupé de vinaigre et versez suffisamment d'huile[...]

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Recette: Poireaux a l'huile et aux oeufs

Ajouté le 10/09/2009 18:37:14

Pour 4 personnes.Faites cuire 4 blancs de poireaux 20 mn à la vapeur. Emincez-les. D'autre part pilez 1 jaune d'oeuf dur avec 1 jaune d'oeuf cru et 1 c à café de moutarde salez poivrez joignez 1 c à soupé de vinaigre et versez suffisamment d'huile[...]

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Recette: Poireaux au gratin aux oeufs durs

Ajouté le 23/06/2009 17:59:47

Pour 6 personnes. Préparation 20 mn Cuisson: 20 mn + 10 mn. 1 500 kg de poireaux 6 oeufs durs. SAUCE: 30 g de beurre 30 g de farine 4 dl de lait sel poivre noix muscade 200 g de Beaufort. Nettoyez les poireauxémincez-les faites-les cuire à l'eau[...]

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Recette: Poireaux au gratin aux oeufs durs

Ajouté le 23/06/2009 17:59:47

Pour 6 personnes. Préparation 20 mn Cuisson: 20 mn + 10 mn. 1 500 kg de poireaux 6 oeufs durs. SAUCE: 30 g de beurre 30 g de farine 4 dl de lait sel poivre noix muscade 200 g de Beaufort. Nettoyez les poireauxémincez-les faites-les cuire à l'eau[...]

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