Recette: Poulet chasseur

Ajouté le 08/07/2009 03:02:53

Couper le poulet et ne prendre que les cuisses et les ailes. Les faire revenir à couvert saler poivrer. Dans une poêle mettre 150 g d'échalotes et d'oignons et 200 g de lardons frais et 100 g de champignons émincés laisser dorer. Hacher[...]

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Recette: Poulet chasseur

Ajouté le 08/07/2009 03:02:53

Couper le poulet et ne prendre que les cuisses et les ailes. Les faire revenir à couvert saler poivrer. Dans une poêle mettre 150 g d'échalotes et d'oignons et 200 g de lardons frais et 100 g de champignons émincés laisser dorer. Hacher grossièrement[...]

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Recette: Poulet chasseur

Ajouté le 30/10/2009 21:04:24

Pour 4 personnes: 1 poulet 200 g de champignons de couche 3 échalotes 50 g de beurre 2 c à soupe d'huile sel poivre 1 c à soupe de farine un petit verre de cognac 1 dl de vin blanc sec 1 dl de bouillon de volaille (eau et cube) 2 c à soupe de[...]

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Recette: Poulet chasseur

Ajouté le 30/10/2009 21:04:24

Pour 4 personnes: 1 poulet 200 g de champignons de couche 3 échalotes 50 g de beurre 2 c à soupe d'huile sel poivre 1 c à soupe de farine un petit verre de cognac 1 dl de vin blanc sec 1 dl de bouillon de volaille (eau et cube) 2 c à soupe de[...]

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