Recette: Reste de dinde (chaussons)

Ajouté le 07/03/2009 15:52:51

Pour 4 personnes: 400 g de restes de dinde 4 grosses cuillerées à soupe de sauce béchamel épaisse 1 c à soupe de fines herbes hachées 1 paquet de pâle feuilletée surgelée 1 oeuf. Mélangez les restes hachés à la sauce béchamel aux fines herbes.[...]

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Recette: reste de dinde (côtelettes)

Ajouté le 25/04/2009 14:49:01

Pour 4 personnes: 450 g de restes de dinde 150 g de mie de pain rassis un verre de lait 50 g de crème fraîche épaisse 2 jaunes d'oeufs sel poivre. Pour paner: 1 oeuf sel poivre une tasse de chapelure. 50 g de beurre.Hachez les restes de dinde[...]

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Recette: Reste de dinde (vol-au-vent)

Ajouté le 14/03/2009 15:10:43

Pour 4 personnes: 1 croûte de vol-au-vent en pâte feuilletée achetée toute préparée. Garniture: 350 g de restes de dinde 250 g de champignons de couche 30 g de beurre sel poivre citron une poignée d’olives vertes dénoyautées. Sauce béchamel: 2[...]

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