recette tortilla : 2 Recettes
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Tortilla pommes de terre petits pois
ajouté le 14/05/2008 05:48:00
6 belles pommes de terre 1 oignons 8 ?ufs 150 gr de petits pois surgelés 5 cl d'huile sel, poivre Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez les en petits dés. Epluchez l'oignon et hachez le grossièrement au couteau.[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/tortil...
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Tortilla de patatas d'après Jacques Thorel, ou quand un chef étoilé tranforme l'omelette aux pommes de terre en recette inavouableajouté le 02/11/2007 15:02:00
A moitié espagnole d'origine, la tortilla de patatas n'a pas de secrets pour moi ... Enfin je peux l'avouer, je n'ai jamais réussi mes tortillas aussi bien que ma grand-mère. Un jour en regardant ma tante et ma grand-mère cuisiner, j'ai compris[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/11/...