recettes madagascar : 8 Recettes
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Rizotto aux crevettes sautées
Ajouté le 14/07/2009 11:05:00
Lorsque mon mari a vu cette photo, il a eu envie de manger ce plat. J’ai donc fait un risotto au safran et je l’ai garni de gambas sautées. Une recette à tester au plus vite. photo : Esimpraim Nombre de[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Le Tour du Monde en 232 recettes: La RéunionAjouté le 20/03/2009 09:35:00
L'idée de Gwen de nous faire visiter tous les pays du monde par l'intermédiaire de leur cuisine m'a tout de suite paru géniale, je me demandais vers quelle destination inconnue j'allais devoir m'envoler, et finalement cette petite île tout près[...]http://yugfjhk.over-blog.com/article-29243985...
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Curry de gambas, recette malgache
Ajouté le 12/11/2008 09:00:00
J’adore le curry de gambas. J”accompagne toujours mes curry de riz blanc et de chatinis (chutneys). Pour le curry de gambas, je vous recommande les chutneys de mangues et de noix de coco. Régal assuré. Nombre de personnes :[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Mousse aux Litchis, recette malgache
Ajouté le 07/11/2008 10:00:00
Toujours à la recherche de douceurs pour les fêtes, j’ai retrouvé une recette de mousse aux litchis. Elle est tellement simple à réaliser que je vais la faire préparer par mes nièces, qui seront ravies de ma faire plaisir. (Elles[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Thon au lait de coco, recette malgache
Ajouté le 09/05/2009 10:45:00
J’ai retrouvé dans mon congélateur des darnes de thon. Cette recette permet d’obtenir un thon moelleux. Je l’ai accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur, pour mon mari, et pour moi de riz blanc. La sauce va aussi bien avec[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Brochettes de poulet, recette malgache
Ajouté le 08/07/2009 10:59:00
Ces brochettes de poulet malgaches sont succulentes et très moelleuses. Dans la recette, on met du lait caillé non sucré. Si vous n’en trouvez pas, vous pourrez le remplacer par du yaourt. Le résultat devrait être assez similaire. Servez les[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Porc au gingembre et à la cardamome, recette malgache
Ajouté le 18/06/2009 10:35:00
Cette recette de porc au gingembre et à la cardamome est inspirée d’une recette malgache que j’avais goûtée il y a bien longtemps. C’est toujours un plaisir de redécouvrir de vieilles recettes. Nombre de personnes : 4[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Blancs de poulet au gingembre et à la cardamome, recette malgache
Ajouté le 25/04/2009 10:03:00
Voilà une recette qui va vous surprendre. Cette recette de poulet à la cardamome et au gingembre est malgache. La cuisine malgache est un mélange de cuisine. Ce plat est originaire des Indes. Le résultat est succulent. Nombre de[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
