Camembert à la braise

Ajouté le 23/07/2008 12:00:00

Pour finir un barbecue en beauté... Pour 4 à 6 personnes : 1 Camembert bien fait, 1 baquette de pain, 1 gousse d'aïl. Faire griller des tranches de baguette de pain au toaster. En faire des croûtons pas trop petits. Les frotter[...]

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Croutons de Comté au Raisin

Ajouté le 19/10/2009 12:00:00

Pour une vingtaine de croûtons : 250g de Comté, 1 baguette de pain, 1 grappe de raisins blancs (chasselas), poivre. Préchauffer le four. Découper de fines tranches de baguette. Raper le Comté. Saupoudrer les tranches de pains de Comté[...]

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Croûtons au Gorgonzola et Parmesan

Ajouté le 12/02/2009 12:00:00

Pour une vingtaine de croûtons : 150 g de Gorgonzola bien crémeux, 100 g de Parmesan, 1 baguette de pain, aïl, poivre. Emietter le Parmesan en tous petits morceaux (ne pas le râper). Dans un bol, mélanger les miettes de Parmesan au[...]

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Tartines au Neufchâtel et à l'andouille de Vire

Ajouté le 21/09/2008 12:00:00

Pour ? : 1 Neufchâtel, 200 g d'Andouille de Vire, 1 baguette de pain, aïl, poivre. Couper de fines tranches de baguette et de toutes aussi fines lamelles de Neufchâtel. Passer les tranches de pain au toaster. Les frotter[...]

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Tartines au Munster, Jambon des Ardennes et Paprika

Ajouté le 05/06/2009 12:00:00

Pour 4 personnes : 150 g de Munster, 100 g de jambon des Ardennes, 1 baguette de pain, 15 cl de crème fraîche, 1 échalote, 1 c. à café de paprika, 1 petit verre de Gerwurztraminer, 50 g de beurre, poivre. Mixer ensemble le[...]

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