Tarte aux prunes rouges

Ajouté le 02/08/2009 00:05:00

Une tarte pour utiliser les prunes du jardin presque trop mûres, très juteuses. PÂTE À TARTE 75 g de beurre salé 125 g de farine 1 ?uf 50 g de sucre glace 30 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à café de[...]

http://melopapilles.blogspot.com/2009/08/tart...

Tatin de prunes rouges à la cardamome

Ajouté le 15/10/2008 09:22:00

Fortement inspirée du flan-tatin de prunes à la cardamome qu'Irisa avait composé pour Tara (son jeu au nom si poétique "chair de prune"), j'ai suivi cet accord pour en composer une très classique tarte tatin. Prune/cardamome[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-23...