riz tout vert

Ajouté le 12/02/2009 12:00:00

C'est nouveau et c'est temporaire, le mercredi, pas de billet. Le jour n'est pas vraiment fixe, mais ça me permet de souffler un peu. Car n'oubliez pas qu'un blogueur culinaire est tout à la fois cuisto, serveur, photographe, éditeur, graphiste,[...]

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la green attitude

Ajouté le 29/09/2008 18:39:00

Eh ben, elle commence un peu speed cette semaine. Heureusement que j'avais mon herbe à brouter mes légumes verts pour me ressourcer. Non mais je rêve, qu'est-ce que je raconte, moi? Il faut dire, si vous croyez que c'est facile de trouver une[...]

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Soupe miso au tofu

Ajouté le 13/03/2009 00:00:00

Une petite soupe japonaise très fine. Pour 4 personnes. Ingrédients : - 1 litre d'eau - 250 g de tofu ferme - 1 petit oignon nouveau - 80 g de granulés de dashi - 2 cuillères à soupe de miso de riz ou d'orge - 1 cuillère[...]

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fagots de riz violet

Ajouté le 10/10/2008 17:00:00

Un bento plein de couleurs aujourd'hui: En haut: -cup de maïs avec un cerneau de noix -mini noires de crimée -bouquets de brocoli -haricots verts nature En bas: sur lit de laitue -deux fagots de riz violet -tofu au curry (déjà[...]

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bento aux trois radis

Ajouté le 20/03/2009 12:00:00

Mais que ça fait du bien ce soleil.... Même si je n'ai pas le loisir de lézarder dans les parcs, c'est pas grave: la lumière! la douceur! J'en profite pour vous remercier, chers lecteurs, vous êtes toujours au rendrez-vous. Au printemps je[...]

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Dés de tofu au caramel

Ajouté le 15/07/2008 20:00:00

Voici une recette vite fait que je fais souvent quand me vient une petite fringale. Le caramel est a base de sucre de palme et de sauce poisson, à la façon des plats au caramel asiatique. Vous pouvez le décliner avec ce que vous voulez, du[...]

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un oeuf soufflé minute

Ajouté le 13/02/2009 12:53:00

Et un billet minute... En haut: -mâche, persil et tomates au quatre coins. -un fishie de vinaigrette En bas: -oeuf soufflé minute -tofu fumé aux amandes -courgettes sautées à la tomates Les courgettes sautées à la tomates:[...]

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tofu brouillé au curcuma

Ajouté le 24/10/2008 17:47:00

C'est le week-end!! Yoo-hoo! Je ne sais pas pourquoi je suis excitée comme une lycéenne... J'ai bien failli vous laisser tomber comme une vieille chaussette pour plonger tête baissée dans d'autres activités de la vraie vie. Mais je fais tout de même[...]

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dip de betterave et tofu

Ajouté le 24/08/2009 19:44:34

Bonjour à tous. Je ne sais pas si cette pause estivale vous a tous décimés, lecteurs, ou bien si vous êtes toujours là. # Vous rentrez du boulot, il fait très chaud, et vous essayez pour la douzième fois le bikini acheté en soldes en juillet[...]

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Riz cantonais au tofu fumé

Ajouté le 08/03/2009 14:02:00

Cette recette fut pour moi une évidence dès que j'ai testé et apprécié le tofu fumé. J'adore le riz cantonais, dont les deux ingrédients essentiels, pour moi, outre le riz, sont depuis toujours, non pas les crevettes, ni le jambon, ou tout autre[...]

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