MAGRET SECHE

Ajouté le 23/11/2009 08:39:00

Vous vous souvenez de mon échec avec la viande de grison? (que je retenterais!!), sur la recette, j'avais mis que je tentais le magret séché!! Donc après 3 semaines environs de séchage, nous avons eu le résultat hier soir............. Je[...]

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MOULES MARINIERE

Ajouté le 16/09/2009 08:20:54

Avant hier, on a été faire des courses, passant devant le rayon poisson, j'ai vu les moules bouchots de la baie du Mont St Michel....... et hop dans le chariot!! Définition de bouchot: Qu?on se le dise, la moule de bouchot  n?est[...]

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SOUPE PROVENCALE

Ajouté le 27/10/2009 09:06:59

Vu les températures en ce moment, il est très appréciable de manger de la soupe et surtout faite maison!! De plus il est très facile et rapide de la faire......... Hier avec la soupe, j'ai fais une tartine de fromage (tout bête et [...]

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RECETTE EXOTIQUE

Ajouté le 12/11/2009 14:32:24

Je suis partie de plusieurs recettes pour n'en faire qu'une et franchement je suis fière du résultat! On peut l'accompagner avec du riz, des pâtes, des pommes de terre à l'eau ou des pâtes de riz(rayon asie) INGREDIENTS: pour 4[...]

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SOUPE DE POTIMARRON

Ajouté le 24/10/2009 10:56:20

A y est le froid commence à pointer le bout de son nez......... du coup ce temps me donne envie de manger des soupes!! Pour la première fois j'ai fait et goûté la soupe de potimarron et j'en suis tombée raide dingue!! Pour 2 j'en ai acheté[...]

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SAMOUSSA spéciale angie

Ajouté le 22/09/2009 22:19:00

Ce soir j'ai eu envie de faire des samoussa mais au four car dans l'huile je trouve ça plus lourd et plus gras........... INGREDIENTS : pour 6 samoussa 1 courgette 1 petit poireau 12 petites gambas gingembre ail[...]

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ESCARGOTS BEURRE PERSILLE

Ajouté le 11/09/2009 09:41:15

Sur le boncoin, il y avait une annonce pour vendre des escargots..........ni une ni deux j'envoie un mail car à 8E le kg ça valait le coup. J'en commande 2kg (env 240 escargots), du boulot en perceptive!! La dame les a fait jeûner 10 jrs et les[...]

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PAVE DE SAUMON SAUCE CURRY

Ajouté le 08/09/2009 23:17:43

Un plat simple à faire et super bon!!! Le mieux est d'acheter du pavé de saumon frais Sauce curry: Faire une béchamel liquide puis ajouter du curry (il n'y a pas plus simple) Pareil la béchamel je la fais au pif du coup je ne[...]

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Chantilly à la crème de Violette

Ajouté le 22/04/2009 07:48:14

Allez! On finit la petite série sur les chantilly avec une version à la crème de Violette. Associée à un flan Chocolat/menthe. Bon, on avoue, il a été fait avec une base de flan de la marque natali trouvé dans les placards au retour[...]

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Kir ?Mousseigneur? à la violette

Ajouté le 13/06/2009 08:09:44

tout d’abord , merci pour les sympathiques commentaires d’hier, ça fait toujours plaisir. La recette d’aujourd’hui est une suite à ces essais. Mais je dois commencer par une explication de texte sur l’intitulé.[...]

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