reduction : 16 Recettes
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Déjeuners chics chez R. Junca : le foie gras à moindre frais
ajouté le 02/07/2008 08:35:58
L'offre d'été pour le foie gras du Sud-Ouest : R. Junca offre 30% de remise sur le premier article commandé (hors lots et coffrets) et les frais de port gratuits dès 50Euros d'achat. Une bonne raison pour goûter la qualité du foie gras de canard[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
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Eté et foie gras : réduction chez Comtesse Du Barryajouté le 01/07/2008 13:06:55
L’été est souvent la période des remises. Les sites de vente en ligne et VPC de foie gras ne dérogent pas à la règle. Après la promotion des foie gras Valette, la vente privée de foie gras Rougié, c’est également Comtesse du Barry qui[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
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Foie gras Rougié : vente privée réservéeajouté le 01/07/2008 12:50:59
Les foies gras Rougié (Sarlat) organisent une vente privée autour du foie gras les 3 et 4 juillet 2008. Cette vente est réservée aux inscrits newsletter et permet de bénéficier jusqu'à 30% de remise.http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
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Roquefort en chapelure de noix, poire confite à la réduction de fleur d' hibiscus à la vanilleajouté le 24/05/2008 11:56:00
Bonjour, J'ai le plaisir de vous faire découvrir une recette que j' ai trouvée dans le dernier numéro de Thuriés gastronomie et que j'ai finalement adaptée à ma façon en remplaçant le porto par une réduction de jus de fleur d'hibiscus à la vanille[...]http://facefood.canalblog.com/archives/2008/0...
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Roquefort en chapelure de noix, poire confite à la réduction de fleur d' hibiscus à la vanilleajouté le 23/05/2008 07:39:00
Bonjour, J'ai le plaisir de vous faire découvrir une recette que j' ai trouvée dans le dernier numéro de Thuriés gastronomie et que j'ai finalement adaptée à ma façon en remplaçant le porto par une réduction de jus de fleur d'hibiscus à la vanille[...]http://facefood.canalblog.com/archives/2008/0...
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Salade de foies de volaille aux fraises & réduction de vinaigre balsamiqueajouté le 21/05/2008 08:30:00
Pour ceux qui aiment le blues, le gospel, la country... Philou est parti en Corée hier matin, du coup le soir j'en ai profité pour me faire des petits plaisirs: j'ai écouté en boucle l'album d' Alela Diane , j'ai lu des tas de[...]http://marionion.blogspot.com/2008/05/salade-...
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Réduction de vinaigre Balsamique
ajouté le 20/03/2008 21:29:00
Cette réduction sert souvent à réaliser le décor des assiettes, que ce soit pour les plats comme pour les desserts, en plus c'est très bon ce petit goût acidulé - sucré ... juste comme il faut . Pour faire cette réduction il faut : 1 cuil. à[...]http://framboisine.canalblog.com/archives/200...
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Foie gras mi-cuit aux figues et chocolat noir, réduction de Maury aux figuesajouté le 01/03/2008 08:47:51
Cette recette était l'introït d'un repas autour d'un porto LBV 1998 . Comme souvent dans mes recettes, on démarre plutôt sérieusement, sur des bases connues, et puis ça dérape, et l'on se retrouve dans une partie de l'univers que l'on ne[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Noël encore: Saint Jacques en 2 façons, fenouil, réglisse et réduction d'orangeajouté le 22/12/2007 07:30:00
Encore une recette de Saint Jacques! J'espère que vous ne vous en plaindrez pas. Vous savez bien que c'est la pleine saison, qu'en plus, c'est festif et puis, la dernière raison qui vaut toutes les autres: j'adore! Cette fois-ci, j'ai joué sur des[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Saint-jacques et pommes sur un gâteau de sarrasin, réduction de cidre...ajouté le 26/11/2007 08:02:00
... ou toute la Bretagne dans une assiette! Tout à commencé avec cette recette des Frères Pourcel que Stéphane à filmé pour nous... un vrai coup de foudre culinaire. La rosace de St-Jacques cuite sous la salamandre... magnifique! J'ai donc[...]http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/11/...