repas fetes : 3 Recettes
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Repas de fêtes
ajouté le 02/01/2008 16:05:00
Réveillon du 31 décembre 2007 Bollinger - La Grande Année 1999 Champagne Brut Servi en bouteille à 9° avec du caviar de Gironde et divers ?ufs de poissons. Fin et précis, en parfait accord avec la finesse de ce caviar. [...]http://caviste.canalblog.com/archives/2008/01...
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Quelques idées pour les repas de fêtes...
ajouté le 09/12/2007 09:00:00
Cette année a priori, je ne cuisine pas (en tout cas, pas dans ma cuisine). Mais voici quelques réalisations qui pourront peut-être en inspirer certains : Si vous cherchez des mises en bouche : *** mini-verrines de velouté[...]http://carottescuites.canalblog.com/archives/...
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Essais pour les repas de fêtes n°1 - Magret de canard au miel et aux clémentinesajouté le 29/11/2007 18:00:00
Traditionnellement - car c'est quasiment une tradition - le repas du réveillon le 24 décembre se passe chez mes parents: après un petit apéritif, nous dégustons foie gras et saumon fumé, le succulent chapon et sa sauce épaisse aux légumes[...]http://aurecuisine.over-blog.com/article-1421...