Mezza (repas libanais combiné pour 8 à 10 personnes)

ajouté le 28/03/2008 07:05:00

Je vous présente ici un « mezza » c'est-à-dire une combinaison de mets libanais pour un repas convivial pouvant servir de 8 à 10 personnes. Toutes ces recettes ont été testées et transmises par l'amie Fatima lors de notre atelier de cuisine[...]

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...

Sambousik libanais (suite du repas Mezze)

ajouté le 25/01/2008 19:48:00

les Sambousik sont en fait des friands libanais en forme de petits chaussons fourrés à la viande, la farce est à l'origine a base de viande et de pignons mais vous pouvez très bien varier les farces, ils trouveront naturellement leur place[...]

http://mignardises.canalblog.com/archives/200...