REPAS FROID DU SOIR : GÂTEAU DE POMMES DE TERRE EN HABIT CROUSTILLANT

Ajouté le 09/08/2008 22:00:00

        Les gâteaux à base de pommes de terre, normalement, sont plutôt des plats d'hiver. Mais comme je n'aime pas ce genre de dictature culinaire, pour ce soir, j'avais décidé que ce serait gâteau de pommes de terre "d'ÉTÉ". Si[...]

http://christlor.sirdelor.net/index.php?optio...

Tarte aux figues et aux pommes (repas dominical aux figues partie III)

Ajouté le 02/10/2008 07:00:00

Pour ce dessert j'ai utilisé la recette du site la cachina et sa tarte aux figues et aux pommes du jardin . Pour cette recette: - 1 pâte brise, - figues blanches, - pommes, - 1 jaune d'oeuf, - 2 oeufs, - 50 grammes de sucre, - 15 cl de[...]

http://choupinettechoup.canalblog.com/archive...

Continuité du repas de la fête des papas,j'ai fait:Mignons de porc sucrés à la poivronade aux pommes

Ajouté le 19/06/2007 14:10:00

Exquis,tout simplement!Mon père m'a dit que c'était "un vrai repas de restaurant"!Comme je n'avais plus de miel,ce que j'ai fait(et qui a donné un goût carrément trop délicieux!)c'est de rajouter un peu de sirop d'érable dans la poivronade aux[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2007/06/contin...

Repas de fête moléculaire

Ajouté le 29/11/2008 17:17:00

Comme promis, je vous laisse découvrir le repas préparé à l'aide du kit Sphérification Inverse imaginé par Albert y Ferran Adria du restaurant EL Bulli. Les techniques utilisées pour ces plats ne sont pas trop compliquées et sont expliquées[...]

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Aumonières figues pommes chèvre

Ajouté le 05/04/2008 10:14:00

Encore une recette trouvée sur Marmiton par ma collègue et amie Françoise ! J'ai juste remplacé les feuilles de brick par des crêpes fines faites maison !  (Je n'avais pas de feuilles de brick sous la main et pas le temps d'aller en[...]

http://mamancuisine.canalblog.com/archives/20...