Gelée de rhubarbe à la menthe

Ajouté le 08/09/2009 01:12:00

Une nouveauté chez nous car je ne connaissais pas cette gelée. Un petit goût légèrement surette. J'ai mis environ 1/4 tasse de menthe non haché. La prochaine fois, je vais en mettre un peu plus pour avoir un goût plus prononcé de menthe. 1 kg[...]

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gelée de chocolat blanc, compote de rhubarbe confite à la fraise

Ajouté le 21/05/2009 14:56:00

J'avais encore de la rhubarbe dans mon panier...je cherchais un ingrédient sucré et doux pour accompagner ce légume acidulé...j'ai pensé au chocolat blanc qui m'écoeure assez vite marié à de la crème mais qui fait une gelée si[...]

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Cheesecake au gingembre confit, gelée rouge et rhubarbe croquante

Ajouté le 07/05/2009 09:44:00

J'avais acheté 4 belles faisselles de chèvre dans l'espoir de faire à mon père un tourteau fromager, mais sans le moule adequat, ce fameux moule demi sphérique, que je n'ai toujours pas acheté et qui est-dit-on, gage de réussite...[...]

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Fondant de Rhubarbe ,Gelée de Fraise et Croustillants de Meringue

Ajouté le 16/05/2009 08:00:00

Ce matin, en regardant la recette du jour proposée par Chantal du blog assiette gourmande, j?ai eu envie de revisiter son fameux croustillant fraise rhubarbe à ma façon et surtout en fonction des ingrédients que j?avais dans mon frigo[...]

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