ricetta con : 77 Recettes
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Una tipica ricetta Svedese: Gamberi di fiume bolliti con aneto.
Ajouté le 24/08/2009 06:08:00
Alcuni eoni fa (beh un decennio) lavoravo come sistemista per una grossa azienda svedese di fonia ?. mi capitava quindi spesso di andare in trasferta in quel di Stoccolma, e li tra le varie cose assaggiai degli ottimi gamberi di fiume bolliti con[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2009/08/una...
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Il cocktail del sabato: la ricetta del appletini un martini con succo di melaAjouté le 22/09/2007 19:22:00
Eccomi finalmente di ritorno da Milano, non vedevo l'ora!!! Devo ammetterlo non è una città che mi esalta ... pensavo che Genova soffrisse di smog, ma ragazzi a Milano cosa respirate? io davanti alla stazione centrale non riuscivo a respirare!!![...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/09/il-...
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La ricetta dei ravioli di gambero al vapore con pasta fillo - una tipica ricetta cineseAjouté le 05/09/2007 06:41:00
Mi ricordo ancora la prima quando nel 1990 alla fine delle lezioni andai a mangiare ad un ristorante cinese, all?epoca costava 8000 delle vecchie lire il menu a prezzo fisso, era nuovo e per noi era la prima volta in un posto così ?esotico?.[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/09/la-...
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La ricetta della Polenta di mais e grano saraceno con fontina di alpeggio e gorgonzola dopAjouté le 08/11/2007 06:42:00
La polenta nel paiolo di rame, che ci siamo regalati alcuni anni orsono, è oramai una tradizione degli inverni nella piccola casa. Effettivamente non siamo ancora in inverno e pure le temperature non sono rigidissime, ma la fra ne aveva[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/11/pol...
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Il cocktail del sabato: la ricetta del Lapsang Souchong Martini, un drink con note affumincateAjouté le 16/12/2007 12:31:00
In questi giorni, come molti e molte penso, son dietro a completare i regali di Natale per parenti e amici, è un continuo girar per negozi, centri commerciali, mercati bancarelle alla ricerca dell'oggetto giusto. Alcuni dei miei regali consistono[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/12/il-...
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Una ricetta indiana il prawn biryani ovvero riso al curry con gamberetti e peperoncino piccanteAjouté le 11/12/2007 06:36:00
Alcune settimane orsono ho acquistato alcuni interessantissimi libri di cucina orientale, in particolare: vietnamita, Singapore e indiana. Proprio da quest?ultima ho provato la prima ricetta il prawn Biryani o Biryani ai gamberetti[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/12/una...
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Una ricetta Cajun: Cosce di pollo al forno spennellate con salsa worcester, Jack Daniel's, senape, tabasco, salsa di soia e sciroppo d'aceroAjouté le 07/09/2007 06:47:00
Questa ricetta me l?avevo pressoché estorta ad un cuoco di New Orleans che lavoravo in un ristorante di Pitttsburgh , l?avevo trovata molto gustosa e volevo riprovarla. Nel tempo passata da quella trasferta però la ricetta era caduta[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/09/una...
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La ricetta del non stufato di vitellone con i carciofi
Ajouté le 24/07/2008 06:37:00
Non è la prima volta che cimento in una ricetta di un non qualcosa, lo so può sembrare una contraddizione quasi una non ricetta, ma voi uno stufato senza patate come lo chiarireste? L'idea mi è venuta incominciando una pratica consolidata in casa[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/07/la-...
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La ricetta di pesce: Lecce ( leccia ) alla piastra con arancia
Ajouté le 12/04/2008 09:10:00
Sono alcuni giorni che non posso dedicarmi in maniera costante al blog, mi spiace perché per me è ormai una parte di me, finalmente oggi non lavoro e riesco a pubblicare una semplicissima ricetta che ho preparato il week end scorso (più tardi posto[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/04/la-...
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La ricetta dei Saraghi ubriachi in padella con chutney di mango
Ajouté le 03/03/2008 07:06:00
Terminata la vacanza catalana (penso che si arrabbino i locali se dico che Barcellona è in Spagna) è l?ora di riprendere la vita quotidiana, così durante il consueto giro del sabato mattina ho trovato due bei saraghi in pescheria e li ho subito[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/03/la-...
