Petits souffles ricotta-mascarpone-citron et quelques fraises

Ajouté le 31/05/2009 20:30:00

Apres mon atelier de jeudi soir sur le siphon il me restait du mascarpone, qui tenait compagnie dans le frigo a son amie la ricotta et a quelques fraises. De quoi faire un dessert toute en finesse....quelques gouttes d'huile essentielle de[...]

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Verrine de fraises, crème au mascarpone et à la ricotta au citron vert

Ajouté le 15/06/2007 20:27:00

Petit festival de recettes à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise ! Ingrédients 250g de fraises 125g de mascarpone 125g de ricotta le zeste d'un citron vert un sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de rhum ambré[...]

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