rillettes tartinades : 7 Recettes
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Tapenade d'artichaud, rillettes de poulet tandoori - Tartinades épisode 2
Ajouté le 31/07/2009 23:14:00
Toujours aussi addict des tartinades, qui seront j'en suis sûre, également très appréciées pendant nos vacances pour nos piques niques et très certainement nos petits apéros. Je me vois déjà pique niquer... déplier la grande nappe à carreaux, à[...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
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Tartinades pour l'apéritif : tapenades, tartinade Provençale, rillettes de poissons, houmous ...,
Ajouté le 12/10/2007 16:15:00
http://papillesetpupilles.blogspot.com/2007/1...
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TapenadeAjouté le 16/09/2009 14:25:59
Il m'arrive très souvent de faire de la tapenade en essayant de trouver le meilleur moyen de rendre la tartinade moins salée. Du coups, à force d'essai, j'ai trouvé 3 solutions pour réduire le côté salé. 1ère astuce : laver et faire tremper[...]http://www.chefnini.com/tapenade/
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Caviar d?aubergineAjouté le 01/06/2009 15:30:00
Des légumes du Sud, je dois bien dire que c'est l'aubergine que j'aime le moins. Je peux la manger dans un tian ou une ratatouille sans problème mais dès qu'il faut la changer seule, je trouve ça amère et pas très agréable. Du coups, j'étais[...]http://www.chefnini.com/caviar-daubergine/
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Rillette de crabe au citron vertAjouté le 25/06/2009 14:15:29
Il s'agit d'une recette extrêmement express que je vous propose. Proposez-la en apéritif sur des toasts de pain grillé ou présentée ainsi dans des cuillères avec un petit quartier de tomates cerises. Pour cette recette, j'ai utilisé du[...]http://www.chefnini.com/rillette-crabe-citron...
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Petites assiettes autour des produits de la merAjouté le 16/01/2009 16:00:55
J'ai réalisé une assiette composée de plusieurs petites choses à grignotter autour du thème de la mer. Elles sont composées : - d'une verrine de saumon fumé, crème à la ciboulette - de boulettes de risotto à l'aneth - de brochettes de[...]http://www.chefnini.com/petites-assiettes-aut...
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Pâte à tartiner au poireau de Philippe Conticini (façon samossas)Ajouté le 09/11/2008 17:00:03
Cette pâte à tartiner est à tomber. J'ai toujours adoré la cuisine de Philippe Conticini et ça se confirme à chaque recette que je teste ! Il y a de multiples utilisations à cette recette. Moi j'ai décidé d'en faire des samossas avec de la[...]http://www.chefnini.com/pte-tartiner-poireau-...
