RISOTTO AUX POIREAUX

ajouté le 18/05/2008 09:23:00

La recette vient de là . Je n'ai pas compris si le poids du riz était donné cru ou cuit : moi j'ai pris environ 45g cru (150g cuit) par personne, et j'ai pris des tronçons de poireaux surgelés : 200g par personne. Pour le reste j'ai suivi la[...]

http://dietauxfourneaux.canalblog.com/archive...

Fondue de poireaux aux noisettes façon risotto

ajouté le 27/11/2007 20:32:00

J'avais envie d'une bonne fondue de poireaux! Mais j'en mange souvent, ras le bol de la banale fondue de poireaux à la crème... J'avais envie d'un ingrédient secret qui lui donnerait un charme. En plus je trouve la crème fraîche un peu écoeurante.[...]

http://caviaretnutella.canalblog.com/archives...

Risotto aux poireaux

ajouté le 20/11/2007 15:28:00

Je vais me faire disputer par les amateurs/trices de risotto: bah oui, dans mon risotto y'a pas de vin! Parce qu'on n'aime pas ça, nous, le vin et puis oui dans mon risotto y'a pas de parmesan car j'ai oublié le parmesan :( mais ceci dit il est[...]

http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...

Risotto aux poireaux

ajouté le 05/11/2007 12:01:00

Sans fromage...pas par choix, mais parce qu'il n'y en avait plus à la maison! Il n'y avait plus non plus de riz Arborio, le fameux riz spécial risotto...mais quand on est Dimanche et qu'on vit dans un petit village au fond d'une vallée on s'adapte[...]

http://debscuisine.canalblog.com/archives/200...

Risotto aux poireaux et au haddock

ajouté le 29/08/2007 19:58:00

Un petit plat tout simple à réaliser et qui enchante en général tout la famille...  Ingrédients pour 2 adultes et une choupinette 150g de riz rond pour risotto  200g de filet de haddock 1[...]

http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.c...

Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé.

ajouté le 23/06/2007 12:03:08

Ces derniers mois, z'etes pas au courant forcemment, le risotto est super à la mode à la maison... sans exagérer, c'est un plat super économique ( quand on ne prend pas que du riz hyper super cher esspres pour le risotto[...]

http://www.bihan-bicoque.com/article-6839946....